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BIANCO TOSCANO IGT SASSINERI
Colore giallo paglierino, profumo delicato ma di buona intensità con evidenti note fruttate. Il sapore è pieno, con una piacevole nota acidula che dona vivacità e freschezza.
DENOMINAZIONE Bianco Toscano I.G.T.
VITIGNI Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti, Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE Toscana
VENDEMMIA a mano con scelta dei grappoli
VINIFICAZIONE fermentazione a temperatura controllata di 16°C
MATURAZIONE serbatoi in acciaio inox
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA non previsto
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10° C
ABBINAMENTI antipasti, fritto di mare, minestre leggere
Inglese